Granos de origen único, tostados en pequeños lotes. El ritual del café bien hecho, en el corazón del barrio.
Lo que empezó como un pequeño local en Malasaña se ha convertido en un referente del café de especialidad en Madrid. Aquí cada taza tiene nombre, origen y propósito.
Trabajamos directamente con agricultores de Ethiopia, Colombia y Guatemala para traerte granos que cuentan una historia. Los tostamos nosotros, con mimo y en pequeños lotes, para que siempre estén en su punto óptimo.
Tostamos nuestros granos en pequeños lotes cada semana para garantizar la máxima frescura en cada taza.
Trabajamos directamente con productores en Ethiopia, Colombia y Guatemala bajo estrictos estándares de comercio justo.
Nuestro equipo se forma continuamente en las últimas técnicas de extracción y en el arte del latte.
"El mejor café con leche de Madrid, sin duda. El ambiente es perfecto para trabajar o simplemente desconectar. Voy cada mañana desde hace tres años."
"La tostada con tomate y AOVE es de otro nivel. Y el trato del personal hace que te sientas como en casa. Un imprescindible del barrio."
"Por fin un sitio que entiende el café de especialidad en Madrid. El filtro del día de Ethiopia era extraordinario. Volveré pronto a probar más opciones."